曾于1985-1987，1994-1999分別在德國(guó)國(guó)家農(nóng)科院動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所，英國(guó)女皇大學(xué)，加拿大Guelph大學(xué)學(xué)習(xí)和工作，獲英國(guó)女皇大學(xué)哲學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)在任農(nóng)業(yè)部動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室群名譽(yù)副理事長(zhǎng)，畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室主任，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)微量元素與食物鏈分會(huì)理事長(zhǎng)，國(guó)家新飼料評(píng)審委員會(huì)副主任和中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)，湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席和湖南省政協(xié)常委，先后獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⒕湃龑W(xué)社全國(guó)優(yōu)秀社員、中科院創(chuàng)新文化先進(jìn)獎(jiǎng)和優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等殊榮。長(zhǎng)期從事畜禽健康養(yǎng)殖與環(huán)境控制研究，先后主持完成院、省、國(guó)家、國(guó)際合作科研項(xiàng)目30多項(xiàng)。在畜禽綠色養(yǎng)殖技術(shù)、非常規(guī)飼料原料高效利用以及養(yǎng)殖過(guò)程廢棄物減控等方面成果卓著，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)發(fā)表SCI收錄論文300多年篇，被引用9000多次（其中被Science （科學(xué)）、Nature（自然）、Cell （細(xì)胞）PNAS（美國(guó)科學(xué)院院報(bào)）等國(guó)際最著名雜志他引6000多次）,，H指數(shù)高達(dá)52，入選湯森路透2014年和2015年全球高被引科學(xué)家和中國(guó)引文桂冠獎(jiǎng)；主編中英文專著8部；以第一完成人獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)三項(xiàng)和國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)一項(xiàng)，2017年度湖南省科學(xué)技術(shù)最高獎(jiǎng)獲得者和中國(guó)科學(xué)人2017年年度人物，2014年在德國(guó)慕尼黑舉行的World Nutrition Forum大會(huì)上獲World Animal Nutrition獎(jiǎng)，2018年在澳大利亞布里斯班舉行的第14屆國(guó)際豬消化生理學(xué)大會(huì)上獲Asia-Pacific Nutrition Award (APNA)獎(jiǎng)。

主要研究方向：1、食品和飼料添加劑的研究（包括微量元素氨基酸絡(luò)合物，抗氧化劑，抗菌劑等）。2. 水處理藥劑開(kāi)發(fā),致力于開(kāi)發(fā)高效安全水處理混凝劑（包括高分子絮凝劑和無(wú)機(jī)聚合物等）。其主持的科研項(xiàng)目有：國(guó)家火炬計(jì)劃項(xiàng)目《常溫固相法合成飼用有機(jī)微量元素的研制與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》、中科院廣東省戰(zhàn)略合作項(xiàng)目《豬肉安全生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵技術(shù)無(wú)抗生素生豬養(yǎng)殖模式及相關(guān)產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)》、廣州市農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金項(xiàng)目《天然植物抗菌劑功能性飼料添加劑的研發(fā)》、廣州市花都區(qū)科技攻關(guān)項(xiàng)目《中草藥在水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究》等近十項(xiàng)國(guó)家、省、市、區(qū)級(jí)科研項(xiàng)目，2011年獲廣州市花都區(qū)專利金獎(jiǎng)（第一完成人），2014年獲廣州市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)（第一完成人），2016年獲廣東省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)（第一完成人）。其多次在《飼料工業(yè)》、《廣東飼料》、《飼料博覽》等雜志發(fā)表十多篇科研論文，參編專著《豬氨基酸營(yíng)養(yǎng)與代謝》和《仔豬營(yíng)養(yǎng)學(xué)》。其作為第一發(fā)明人獲國(guó)家發(fā)明專利6項(xiàng)，其他發(fā)明專利5項(xiàng)。

2005年畢業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)；2010年在中國(guó)科學(xué)院大學(xué)獲得理學(xué)博士學(xué)位。畢業(yè)后在中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)所先后任創(chuàng)新助理研究員和副研究員；期間在南昌大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院從事博士后研究，2013-2014年在法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院（INRA）訪問(wèn)學(xué)者。主要社會(huì)兼職：中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)理事、微量元素與食物鏈分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)生物物理學(xué)會(huì)生物微量元素分會(huì)理事、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家畜生態(tài)學(xué)分會(huì)理事。研究方向：母體與子代氨基酸、核苷酸、微量元素和飼用植物及其提取物的營(yíng)養(yǎng)代謝；營(yíng)養(yǎng)與生物鐘；畜禽健康和環(huán)境因子等。其主持十三五國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、十二五國(guó)家科技支撐計(jì)劃子課題、國(guó)家自然科學(xué)基金青年基金等多項(xiàng)。在國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)表學(xué)術(shù)論文150多篇，其中以第一作者或通訊作者發(fā)表論文SCI收錄60多篇，國(guó)內(nèi)外會(huì)議論文收錄32篇，參編專著5部，申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利22項(xiàng)，授權(quán)16項(xiàng)。獲國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、中國(guó)科學(xué)院科技促進(jìn)發(fā)展獎(jiǎng)、中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、湖南省自然科學(xué)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)和湖南省發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)等省部級(jí)獎(jiǎng)8項(xiàng)。2017年入選科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才。

主要研究水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生理、營(yíng)養(yǎng)免疫；水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼料學(xué)。主持廣東省科技攻關(guān)和湛江市科技攻關(guān)項(xiàng)目共4項(xiàng)，承擔(dān)國(guó)家“863”項(xiàng)目子課題、國(guó)家自然科學(xué)基金、科技部科技成果轉(zhuǎn)化基金、科技部支撐計(jì)劃、廣東省科技攻關(guān)和湛江市科技攻關(guān)項(xiàng)目等各類課題18項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)130萬(wàn)元。 作為第一完成人申報(bào)的3項(xiàng)發(fā)明專利獲得國(guó)家授權(quán)。獲得教育部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)2項(xiàng)（2004和2006）和國(guó)家海洋局海洋創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)（2004）；獲得廣東省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)（2007）、二等獎(jiǎng)（2005）三等獎(jiǎng)（2004）各1項(xiàng)；湛江市科學(xué)技術(shù)特等獎(jiǎng)（2006）、一等獎(jiǎng)（2004）、二等獎(jiǎng)（2004）和三等獎(jiǎng)（2003）各1項(xiàng)。 發(fā)表論文30多篇，其中8篇被SCI收錄。